Liebe Freunde,

in diesem Weinberg wächst meine Scheurebe. Dieser Weinberg hat eine Fläche von 18 ar.

Dieser Weinberg dient als Fruchtbasis für meinen Secco weiß bzw. Schoof weiß.

zu finden im Secco weiß und Schoof weiß feinherb

Allgemeine Infos zur Rebsorte

Die Weißweinrebe Scheurebe wurde während des 1. Weltkrieges von ihrem Züchter entdeckt. 1916 gelang es dem Züchter Georg Scheu in Alzey mit seinem 88. Sämling aus der Kreuzungsreihe Silvaner x Riesling die Neuzüchtung Scheurebe. Noch bevor er seine Neuzüchtung in die Sortenbezeichnungsliste eintragen konnte, nannte man diese Züchtung bis 1945 "Dr. Wagner Rebe"; "S88" oder "Sämling". Die Scheurebe ist in Franken, neben dem Bacchus,  aufgrund ihrer Cassis Frucht sehr beliebt und wird meist im halbtrockenem Bereich ausgebaut oder unterstützt, dank ihrem vollen Bukett, viele Cuvées. Diese Rebe stellt einige WInzer auf Grund ihrer hohen Standortansprüche vor manch eine Herausforderung. Diese EIgentschaft hat sie ihrem Vateranteil dem Riesling zu verdanken. Mit ihrer späteren Reife und der vollen Aromatik ist sie für alle Weintypen geeignet, vom schönen fruchtig spritzigen Sommerwein bis hin zu edelsüßen Auslesen.

Die Trauben der Scheurebe lassen sich im Herbst, neben unser Silvanertrauben am geschmackvollsten verzehren.

In Franken spielt die Scheurebe mit 3% der Rebfläche aktuell eine geringe Bedeutung und deutschlandweit ist sie mit nur 1,5% der Gesamtrebfläche verschwindend gering. Manch einer stellt die Scheurebe als aromatischen Partner zum Sauvignon blanc und zeigt, dass auch hier in Franken tropische Fruchtaromatiken entstehen können. Diese Weine sollen im internationalen Vergleich sich mit den Sauvignon blancs der Welt messen können.